WEEKEND DI SABATO 2 E DOMENICA 3 MARZO 2019
…A TUTTA DEGUSTAZIONE… CIBO, VINO, PRELIBATEZZE DELL’AZIENDA AGRICOLA

focaccia del viandante con farina di castagne, uvetta e noci
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
insalatina di orzo, fave, pesto aromatico e nostro guanciale al peperoncino
salamino caldo con Sformato di broccoli e patate

classici ravioli della Signora Elide di brasato di manzo dell’Oltrepo’ Pavese
lasagne al forno con cinghiale

pernice di manzo arrosto
coppa di maiale al forno alloro e ginepro-Patate alla senape antica

Torta delizia al caffè e ricotta
Cake alle mele e farina di castagne
Crostata classica con le nostre confetture

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.