WEEKEND DELLA BEFANA ALL’AGRITURISMO LE TRADIZIONI DI ELIDE
SABATO 5 E DOMENICA 6 GENNAIO 2019

focaccia di farina di ceci e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
insalata di orzo al pesto di bietoline tonno e pomodorini
sformato delicato di cipolle dorate

tortelloni di zucca burro e salvia
risotto della nostra tradizione al bonarda di Rovescala

pernice di manzo brasata a lenta cottura vino e alloro
arista al latte con castagne e funghi
contorni dell’agriturismo

delizia farcita con la marmellata di amarene e mousse alla panna
dolcetti per i piccini
Brindisi dell’Epifania con la signora Elide

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.