WEEKEND SABATO 21 E DOMENICA 22 SETTEMBRE
A Rovescala, nel cuore dell’Oltrepo’ Pavese, nella Capitale del Bonarda, dalla Signora Elide torna
LA RASSEGNA UVA, FUNGHI E TARTUFI DELL’OLTREPO’ PAVESE

gnocco fritto con farina rustichella
dalla cantina dell’agriturismo…
ricco tagliere di salumi di nostra produzione… salame, pancetta, coppa e lardo
cipolle in aceto di vino
spadellata di orzo riso, nero e porcini
sformato delicato besciamella e toma affumicata

classici ravioli di brasato della Signora Elide
risotto ai tartufi Oltrepò Pavese e formaggella

pollo al forno uva e zenzero
manzo ai funghi porcini
patate in tecia

torta d’uva fresca
“mosto” – budino fatto con il succo fresco dell’uva
crostata rustica con farina di grano saraceno con le nostre confetture

Caffè

VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE
Acqua

EURO 30,00 TUTTO COMPRESO
EURO 15,00 PER I BAMBINI
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

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