WEEKEND DI SABATO 4 E DOMENICA 5 LUGLIO DALLA SIGNORA ELIDE
un “tuffo” nell’Oltrepò Pavese.. dalla campagna i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schitta della tradizione contadina
Selezione di nostri salumi salame, guanciale, coppa e lardo
Carpaccio estivo di cetrioli con acciughe e salsina leggera allo yogurt e miele di acacia Oltrepò Pavese
Cipolline all’aceto di vino
Torta rustica di fagiolini e pizzocorno, formaggella rustica della Valli dell’Oltrepo’ Pavese

Classici ravioli di brasato della tradizione locale
Caserecce con farina di castagne e pesto leggero di erbe aromatiche miste

GRIGLIATA GOURMET CON…
Tagliata Oltrepò Pavese con olio extra
Coppa di maiale bonarda e rosmarino
Parmigiana bianca di zucchine del nostro orto con formaggella
Contorno di caponata estiva

dalla vecchia tradizione torta del Paradiso con sciroppo di menta fresco crema allo yogurt e anguria
crostata di farina di riso con nostre confetture

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino