IL WEEKEND DELL’IMMACOLATA SABATO 8 E DOMENICA 9 DICEMBRE
…LE FARINE ANTICHE IN CUCINA…
con Mercatino Agricolo e possibilità di confezioni natalizie con prodotti agricoli dell’agriturismo

focaccia di farina di ceci e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
crèpe leggera di grano saraceno con formaggella della cascina e nostra confettura di mele
la quiche con le nostre cipolle dorate

delicati tortelloni di zucca burro e salvia
nostre tagliatelle al ragù di cinghiale

tegame di bocconcini di manzo brasati al bonarda con lenticchie
arista al latte con castagne e funghi
purè di nostre patate

torta con nostra confettura di amarene e farcitura leggera allo yougourt fresco
castagnaccio dell’Agriturismo con canditi e mele

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.