WEEKEND DI SABATO 14 E DOMENICA 15 SETTEMBRE 2019
Menù Speciale Oltrepò Pavese…
FUNGHI, TARTUFI E… UVA!

cestino di gnocco fritto con Salumi misti della casa
salame coppa e pancetta lardo
sottaceti di nostra produzione all’aceto di vino
tortino di cipolle dorate e scamorza affumicata
crema di patate alla “Gregorio Magno” con tartufi neri Oltrepò Pavese, pistilli di zafferano, scagliette di formaggella della Cascina e crostini dorati

crespelle ai funghi porcini e prosciutto cotto
risotto all’uva, lardo ed erbe aromatiche

fesa di tacchino al forno con manicaretto ai funghi misti
pernice di manzo brasata a lenta cottura con lardo e vino con chatney speziata di mele e frutti rossi
con contorni

crème caramel alla lavanda
delizia al caffè
classica crostata con degustazione nostre confetture

Caffè

VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE
Acqua

EURO 30,00 TUTTO COMPRESO
EURO 15,00 PER I BAMBINI
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

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