DELIZIE D’AUTUNNO… sabato 1 e domenica 2 dicembre
SABATO 1 E DOMENICA 2 DICEMBRE
LE DELIZIE D’AUTUNNO – ZUCCA CECI PORCINI TARTUFI E VIN BRULE’
GNOCCO FRITTO con ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie, pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso – insalata di cerali e funghi
tortino rustico di patate e broccoli
zuppetta di ceci patate porcini e speck
tortelloni di zucca al burro e salvia
pollo in salsa medioevale con zenzero e melograno
cosciotto di maiale steccato al tartufo nero Oltrepo’ Pavese
patate al forno
torta farcita
crostata classica con confettura di prugne rustiche
castagnaccio con le mele
brindisi con il vin brulé
Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.
La Collina e i suoi Ricordi
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