WEEKEND DI SABATO 8 E DOMENICA 9 FEBBRAIO 2020
PROTAGONISTA IL BONARDA -da uve Croatina – DELL’OLTREPO’ PAVESE

schitta tradizionale in abbinamento salumi della casa salame, lardo, pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
tegame di orzo e riso nero broccolo e guanciale
tortino di cipolle dorate e zola

classici ravioli di brasato in brodo di gallina
tagliatelle con ragù di cinghiale brasato alloro e bonarda

filetto di maiale con bonarda e lardo
stracotto di manzo brasato al Bonarda
salamino cotto con lenticchie brasate al Bonarda

la torta al bonarda e fondente
classica crostata con le nostre confetture
brindisi con la signora Elide

EURO 30,00 compreso caffè, acqua e vini
INFO E PRENOTA
0385.75480 335.6136818 339.5374884