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L’AUTUNNO IN CUCINA… weekend di sabato 24 e domenica 25 novembre

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L’AUTUNNO IN CUCINA… weekend di sabato 24 e domenica 25 novembre

    Agosto 30, 2018  Commenti disabilitati su L’AUTUNNO IN CUCINA… weekend di sabato 24 e domenica 25 novembre
Quando:
24/11/2018@12:00–25/11/2018@18:00
2018-11-24T12:00:00+01:00
2018-11-25T18:00:00+01:00
L'AUTUNNO IN CUCINA... weekend di sabato 24 e domenica 25 novembre

WEEKEND DI SABATO 24 E DOMENICA 25 NOVEMBRE 2018
L’AUTUNNO IN CUCINA… CINGHIALE, TARTUFI E CASCAGNACCIO
alla scoperta dei frutti antichi e mercatino

focaccia di farine rustiche e rosmarino con ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie, pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
torta d’erbe all’antica
spdellata di Orzo riso rosso selvaggio e ratatouille di verdure autunnali

tortelloni di magro ricotta e spinaci
tagliatelle con il cinghiale

coppa di maiale al forno con alloro e ginepro
roast beef con scaglie di tartufo nero
contorno di patate

torta farcita dell’agriturismo
castagnaccio d’autunno con mele e canditi
zuppetta di pere castagne e miele di rododendro

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.

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