LA COLLINA E I SUOI RICORDI… A MAGGIO SBOCCIANO LE ROSE…
WEEKEND DI SABATO 25 E DOMENICA 26 MAGGIO 2019
le golosità della nostra campagna gnocco fritto con farina rustichella al germe di grano

cestino di gnocco fritto con farina rustichella al germe di grano
tagliere di salumi della casa
cipolline in aceto di vino
formaggella della cascine e degustazione nostre confetture
sformato rustico di lenticchie con sugo rosso di funghi porcini
insalata di ceci neri con nervetti, pesto di pomodorini e olive

mezze lune ai peperoni con burro e salvia
caserecce di farina di castagne con pesto aromatico

fesa di tacchino nocciole e funghi
roastbeaf con scagliette di grana e balsamico
contorno della casa

torta bounty
torta di grano saraceno con mele, lavanda e miele dell’Oltrepò Pavese

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda.