WEEKEND GOLOSI DALLA SIGNORA ELIDE
LA FESTA DELLA MAMMA
Sabato 8 e domenica 9 maggio 2021

focaccia con farina di segale alla cipolla rosa, olive e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi, guanciale e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
salamino cotto – insalatina d’orzo tiepida con fave guanciale e finocchietto
tortino rustico biede e maggiorana

risotto erbe aromatiche e lardo
lasagne al forno con ragù di cinghiale

tagliata al rosmarino
uova ripiene seconda la ricetta della nostra campagna con sugo di piselli
teglia di patate alla senape antica

torta leggera alle fragole
torta occitana alle pere con cioccolato e amaretti

EURO 30,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI.
BAMIBINI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

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