WEEKEND DI SABATO 13 E DOMENICA 14 APRILE 2019…
DUE PICCIONI CON UNA FAVA

Focaccia rustica con ricco tagliere di salumi misti di nostra produzione
Sottaceti in aceto di vino rosso
Insalata rustica di ceci neri, pesto di pomodorini e maggiorana
Formaggella della cascina con le nostre confetture
Sformato di cipolle e zola

Lasagnette alla boscaiola
Tortelloni di magro burro e salvia

Polenta rustica con le fave novelle servita con formaggella della cascina e nostro guanciale
Bocconcini di manzo dei pascoli dell’Oltrepò Pavese con Bonarda di Rovescala

Torta fragolosa
Crostata di grano saraceno con passata di mele e lavanda

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda.