SABATO 29 E DOMENICA 30 SETTEMBRE
WEEKEND DELLA “CURMA’”

“LA CURMA’” era l’immancabile evento conviviale al termine della vendemmia con cui si festeggiava così il raccolto e si ringraziavano i lavoratori stagionali che, provenienti anche da lontano, si erano fermati nelle cascine. C’era chi preparava salami e chi tagliava la pancetta migliore, insomma, occorreva ricompensare ogni vendemmiatore. SABATO 29 E DOMENICA 30 SETTEMBRE potrete rivivere la “Curmà” ai tavoli della Signora Elide. Per rendere questa occasione particolare sabato a cena, dalle 20.00, sarà Musica d’Autore con Antonio Carta Live; domenica, con il pranzo alle 12.30, sarà ritornare al passato con esposizione di prodotti agricoli.

Tagliere di nostri salumi misti e formaggi della Cascina con ricco cestino di Gnocco Fritto
La nuova pancetta con il pane ai cereali
Sottaceti dell’orto dell’agriturismo
Tortino caldo di zucca con il rosmarino
Insalata russa

Il primo più apprezzato dell’Oltrepò Pavese…
I Ravioli di brasato della Signora Elide
Polenta concia con funghi e il cremoso della cascina

Pietanza a scelta…
Brasato di cinghiale con verdure
oppure
Piatto di roast beef con scagliette di grana e melograna

Ricca “esposizione” di dolci
mosto d’uva bonarda
classica crostata con le nostre confetture di prugne selvatiche
castagnaccio con mele e canditi
in abbinamento Sangue di Giuda

EURO 28,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – GRAPPA COMPRESI
BAMBINI EURO 10,00
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.