Weekend Golosi

WEEKEND DI SABATO 6 E DOMENICA 7 GIUGNO 2020
Schitta e Bonarda
Dalla natura i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schita coi cipollotti freschi
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Cotechino fumante
Cipolline in aceto di vino rosso
Quiche di bietoline, patate e maggiorana

Classici ravioli di brasato
Lasagnetta con pesto leggero

Tenera pernice di manzo agli aromi
Pollo al forno con olive piccantine e limone
Contorno di patate

Torta mojtho
Marmor al cioccolato

Caffè e Liquori
Vini dell’Oltrepò Pavese – Acqua

EURO 30,00 – Bambini Euro 15,00
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

WEEKEND DI SABATO 13 E DOMENICA 14 GIUGNO

Schitta e Bonarda
Dalla natura i sapori più autentici, dall’orto della Signora Elide prodotti naturali per una cucina ricca di gusti, leggera e tradizionale

Schita coi cipollotti freschi
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Cotechino fumante
Cipolline in aceto di vino rosso
Quiche di bietoline, patate e maggiorana

Classici ravioli di brasato
Caserecce con farina di castagne e pesto leggero

Roast beef con salsina fine di yogurt e crescione
Pollo al forno olive piccantine limone e timo
Contorno di patate al prezzemolo
Cicorietta dell’orto

Torta mojtho con menta fresca del nostro orto
Marmor al cioccolato

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

WEEKEND DI SABATO 20 E DOMENICA 21 GIUGNO

IL WEEKEND DI SABATO 20 E DOMENICA 21 GIUGNO SARA’ UN WEEKEND DI FESTA
GLI OSPITI PARTECIPERANNO AL COMPLEANNO DELLA SIGNORA ELIDE… SARA’ UN WEEKEND IN ALLEGRIA CON LA GRIGLIATA DELLA FESTA

Focaccia della festa di farina integrale, pomodori e rosmarino in abbinamento ricco tagliere di nostri salumi… salame, coppa, guanciale e lardo
nostre cipolline in aceto di vino
Salamino fumante
Sformato di biede e maggiorana

Classici ravioli della nostra tradizione
Risotto estivo piselli e menta

Grigliata della festa
Tagliata di manzo aromatizzata al rosmarino
Coppa di maiale bonarda e alloro
Filettini di pollo in salsa barbeque
Caponata d’estate
Cicorietta dell’orto

Grande torta farcita della festa con menta e cioccolato bianco in occasione del COMPLEANNO DELLA SIGNORA ELIDE
crostata con marmellata fresca di amarene
altri dolci della casa

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

WEEKEND DI SABATO 27 E DOMENICA 28 GIUGNO

IL WEEKEND DI SABATO 27 E DOMENICA 28 GIUGNO SARA’ UN WEEKEND DI FESTA
SARA’ UN WEEKEND IN ALLEGRIA CON LA GRIGLIATA DELLA FESTA

Focaccia della festa di farina integrale, pomodori e rosmarino in abbinamento ricco tagliere di nostri salumi… salame, coppa, guanciale e lardo
nostre cipolline in aceto di vino
Salamino fumante
Sformato di biede e maggiorana

Classici ravioli della nostra tradizione
Risotto estivo piselli e menta

Grigliata della festa
Tagliata di manzo aromatizzata al rosmarino
Coppa di maiale bonarda e alloro
Filettini di pollo in salsa barbeque
Caponata d’estate
Cicorietta dell’orto

Grande torta farcita della festa con menta e cioccolato bianco in occasione del COMPLEANNO DELLA SIGNORA ELIDE
crostata con marmellata fresca di amarene
altri dolci della casa

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

WEEKEND DI SABATO 4 E DOMENICA 5 LUGLIO DALLA SIGNORA ELIDE
un “tuffo” nell’Oltrepò Pavese.. dalla campagna i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schitta della tradizione contadina
Selezione di nostri salumi salame, guanciale, coppa e lardo
Carpaccio estivo di cetrioli con acciughe e salsina leggera allo yogurt e miele di acacia Oltrepò Pavese
Cipolline all’aceto di vino
Torta rustica di fagiolini e pizzocorno, formaggella rustica della Valli dell’Oltrepo’ Pavese

Classici ravioli di brasato della tradizione locale
Caserecce con farina di castagne e pesto leggero di erbe aromatiche miste

GRIGLIATA GOURMET CON…
Tagliata Oltrepò Pavese con olio extra
Coppa di maiale bonarda e rosmarino
Parmigiana bianca di zucchine del nostro orto con formaggella
Contorno di caponata estiva

dalla vecchia tradizione torta del Paradiso con sciroppo di menta fresco crema allo yogurt e anguria
crostata di farina di riso con nostre confetture

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

WEEKEND DI SABATO 11 E DOMENICA 12 LUGLIO 2020
“Schita e Bonarda”
dalla natura i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schita coi cipollotti freschi
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Carpaccio di zucchine con pomodorini confit e basilico
Cipolline in aceto di vino rosso
Tortino rustico fagiolini e provola

Classici ravioli di brasato
Lasagnetta con pesto leggero estivo di erbe miste

Tenera pernice di manzo agli aromi con bagnetto verde
Costine piccantine al forno con aromi
Parmigiana bianca di zucchine
Insalata dell’orto

Torta mojtho
Crostata con marmellata fresca di prugne

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

WEEKEND DI SABATO 25 E DOMENICA 26 LUGLIO un tuffo nell’Oltrepò Pavese schita, grigliata e tortellata di peperoni dalla natura i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schitta della tradizione contadina
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Carpaccio estivo di cetrioli con acciughe e salsina leggera allo yogurt e miele di acacia Oltrepò Pavese
Cipolline all’aceto di vino
Torta di zucchine trombetta e basilico

Tortelloni al peperone con burro e salvia
Tagliatelle con pesto leggero di erbe aromatiche miste

GRIGLIATA GOURMET
Tagliata Oltrepò Pavese con olio extra
Coppa di maiale Bonarda e rosmarino
Parmigiana di melanzane
Insalata di campagna

dalla vecchia tradizione…
Torta del paradiso con sciroppo di menta fresco crema allo yogurt
Crostata di farina di riso con composta di mele e lavanda

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

IN ATTESA DI FERRAGOSTO 2020
WEEKEND DI SABATO 1 E DOMENICA 2 AGOSTO

Dalla natura i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schita con cipollotti freschi
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Carpaccio di zucchine con pomodorini confit e basilico
Cipolline in aceto di vino rosso
Tortino rustico di zucchine mozzarella e basilico

Tortelloni al peperone con burro e salvia
Pisarei e fasò alla piacentina

GRIGLIATA GOURMET
Tagliata Oltrepò Pavese rosmarino e olio extra
Coppa di maiale bonarda e alloro

Parmigiana di verdure estive
Insalata di campagna

Torta mojtho
Crostata con marmellata fresca di prugne

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

IN ATTESA DI FERRAGOSTO 2020
WEEKEND DI SABATO 1 E DOMENICA 2 AGOSTO

Dalla natura i sapori più autentici per una cucina leggera e tradizionale

Schita con cipollotti freschi
Selezione di nostri salumi Salame, guanciale. coppa e lardo
Carpaccio di zucchine con pomodorini confit e basilico
Cipolline in aceto di vino rosso
Tortino rustico di zucchine mozzarella e basilico

Tortelloni al peperone con burro e salvia
Pisarei e fasò alla piacentina

GRIGLIATA GOURMET
Tagliata Oltrepò Pavese rosmarino e olio extra
Coppa di maiale bonarda e alloro

Parmigiana di verdure estive
Insalata di campagna

Torta mojtho
Crostata con marmellata fresca di prugne

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

SABATO 15 AGOSTO e DOMENICA 16 AGOSTO 2020
PRANZO DI FERRAGOSTO IN COLLINA DALLA SIGNORA ELIDE

la genuinità dell’orto per un menù a km. 0

ANTIPASTI
Panpizza la dolcissima con farina di ceci cipolla rosa tipica pavese e rosmarino
Ricco tagliere di salumi della casa salame, coppa, pancetta e lardo
Carpaccio estivo di cetrioli con acciughe e salsina leggera allo yogurt e miele di acacia Oltrepò Pavese
Cipolle rosse in aceto di vino
La “rustica” ai peperoni
Sfogliata di zucchine trombetta ricotta e basilico

PRIMI DELL’AGRITURISMO
Ravioli al brasato Oltrepò Pavese della nostra tradizione fatti in casa
Risotto di mezza estate pomodori freschi, burrata e basilico

PIETANZE
Roastbeef Oltrepò Pavese con basilico e olio evo
Pollo al forno piccantino con olive e limone
Verdure al gratin con erbe aromatiche

Macedonia di anguria e moscato di Volpara Oltrepò Pavese

Torta del paradiso con sciroppo alla menta e mousse di yogurt
Crostata di pesche fresche
Brindisi con la signora Elide

Caffè e digestivo

Vini dell’Oltrepò Pavese
Acqua

EURO 35,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
BAMBINI FINO A OTTO ANI EURO 20,00
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884