I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 22 E DOMENICA 23 MARZO 2025
I classici della tradizione… l’Oltrepò Pavese nel piatto e nel bicchiere
Focaccia rustica farcita in abbinamento tagliere di salumi e
insalata russa della casa
sfogliata rustica di verdure
tortellata di magro
risotto mantecato al Riesling Oltrepò Pavese gorgonzola e cipollotti rosa
arista in salsa tonnata all’antica maniera
costine a lenta cottura al riesling con erbe fini
contorni di stagione
torta farcita alla mousse ai mirtilli e cioccolato
torta al Malvasia con flûte di Moscato
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
VISUALIZZA IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA PRIMAVERA DEI VINI FESTA DEL BONARDA 2025
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 29 E DOMENICA 30 MARZO 2025
dalla Signora Elide il Pranzo conviviale della domenica
CESTINO DI GNOCCO FRITTO INTEGRALE
il tagliere di Salumi della nostra cantina salame pancetta coppa e guanciale
insalata d’orzo mimosa con verdurine e uova fresche
sformato di patate fagiolini taleggio e timo
classici ravioli di brasato asciutti con brasato di manzo macinato
tagliatelle con sugo ricco della domenica funghi e guanciale
roastbeef di manzo con insalatina
cotechino e vellutata di cannellini alle erbe aromatiche
torta storica del paradiso con farcitura di panna e arancia
crostata con farina integrale e nostra marmellata di prugne
Brindisi con la signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
VISUALIZZA IL PROGRAMMA COMPLETO DELLA PRIMAVERA DEI VINI FESTA DEL BONARDA 2025
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 5 E DOMENICA 6 APRILE 2025
La Collina e le sue chicche – Una scampagnata in Oltrepò Pavese
gnocco fritto con farina integrale
in abbinamento i salumi della nostra cantina salame, pancettone, coppa al vino e lardo insaporito pepe e alloro
tortino rustico di biede maggiorana e carote
insalatina d’orzo gustosa con verdure tonno e acciughe
classici ravioli al brasato
risotto del cantiniere con bonarda e pasta di salame
cappello del Prete brasato al Bonarda e cotechino di nostra produzione
crema di patate allo Zafferano in Pistilli
Paradiso soffice con crema chantilly ai mirtilli e cioccolato
crostata con farina di castagne e nostra marmellata di prugne
brindisi con la Signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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